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白いけどカカオなんだぜ

ホワイトチョコレート。
そう、今日はバレンタイン。
自分が自分にチョコを買い与える、そんな日です。
(血涙w)

カカオは黒いけど、カカオの黒色成分は使ってないから白いのが、ホワイトチョコレート。

もう10年くらい前かな、東京・上野の博物館で「チョコレート展」ていうのをやってて。
そこでチョコレートの製造工程とかを学んだ際に、知りました。

ホワイトチョコにはカカオバターがガッツリ使われていて、そのカカオバターは黒くない。
だからホワイトチョコは白いのか!と。

 

個人的に大好きなのと、ホワイトって、イメージいいじゃないですか。
勝ち負けでは白星黒星って言ったりしますし。

学生の頃やなんらかの資格試験を受ける時なんかに、よくお守りにしていました。
「白星(合格)、掴むぞー」という願掛けで。
休憩中に食べて脳に糖分を回しつつのゲン担ぎです
( ̄▽ ̄)

あれっす、キットカット(≒きっと勝つ)とノリは一緒です
( ´ ▽ ` )

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