年越しそば

あけましておめでとうございます!
関わりました(わたしの好きな)全ての方々に幸福あれ!です
( ´ ▽ ` )

今更ながら、昨晩食べた年越しそばについて投稿記録残しとこかなと、投下させていただく次第です。

 

年越しそばいつ食べるん?問題というのはけっこうあやふやな問題だと思うんですが、タイミングなんて食べたい時食べたらええやんというのが個人的な考えですw
ただまあ、夜食にはなるんかなーってイメージ。

ちなみに世間一般的に、「大晦日の、年越しの前に食べると縁起がいい」と言われているようです。

 

わたしは大晦日22時ころに「も」いただきました。
お昼はお昼でどん兵衛食べてましたがw

毎年大晦日のお昼はこれになってますw
いつのまにか定番に♪

 

で、夜食のほう。
自作したんですが、ほんとやっつけレシピ。
蕎麦を茹でて、器に蕎麦湯ごと移してめんつゆテキトーにいれて、鴨肉のっけてネギを散らす。
そんな単純なものでしたw

 

見た目はあんまりだけど味は悪くなかったです!
というのも素材が良かったので。。

十割蕎麦!
美味しゅうございました♪
ざるでも今度は食べてみたい。。

あと業務スーパーユーザーなら知ってる人も多いであろう合鴨ロース♪
安定の美味さですw

 

ただ素材を活かしきれなかった感があるので、2022年の大晦日もっと美味い蕎麦を作り出したいところです。
簡単な作り方でw

その際はトッピングに海老天でも足そうかと♪
覚えていたらですが
( ´ ▽ ` )

 

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