揖保乃糸の等級の違いってなんなん??

 

さっきテレビで「一撃解明バラエティ ひと目でわかる!!」を見ててふと気になったもので。
冷麦と素麺の違いは知ってるんですよ。
麺の太さだって。
(太さは素麺<冷麦)

番組で一般的な素麺と揖保乃糸との違いについてはわかりやすく教えていただきました。
加工の手間が違うってことを。

わたしはさらに等級の違いが気になったので軽く調べてみました。
ざっと分かれば良いので軽くw

 

「揖保乃糸 等級 違い」でGoogle先生にお訊ねしたところ、
『「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さ、製造時期などの違いによって、いくつかの等級があります。』
とのこと。
(揖保乃糸、公式HPより)

なるほどなぁ。

 

そういえば今年はまだ素麺を食べておりません。。
食べたくなってきましたw

ちなみに揖保乃糸の最上級グレードは三神(さんしん)という商品なのだそう。
かっこいい。。

 

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兵庫県たつの市

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田渕製粉製麺

商品詳細 商品名 手延そうめん 揖保乃糸 上級品 300g×30袋入 名称 手延べそうめん 内容量 300g 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 賞味期限 2年半 保存方法 直射日光及び、高温多湿を避けて保存全生産量のおよそ80%

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兵庫県太子町

名称 手延そうめん揖保乃糸 特級ひね54束 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度 提供元 佐々木製麺 配達外のエリア なし お礼品の特徴 揖保乃糸は太子町の特産品として古くから作られており、聖徳太子ゆかりの斑鳩寺の古文書「鵤庄引

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兵庫県たつの市

揖保乃糸発祥の地・兵庫県たつの市がお届けする特産品です。 【iTQi優秀味覚賞8年連続「3ツ星」受賞】 見た目や香り・質感・風味と食感などの基準に基づいて評価される、味に関する高品質を認める唯一の証である「iTQi優秀味覚賞」。手延そうめん

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兵庫県姫路市

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兵庫県姫路市

名称手延べそうめん内容量特級品(黒帯)50g×60束 木箱入〔国内製造〕原材料小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存製造者株式会社 盛商兵庫県姫路市町坪北ノ町17-2事業者株式会社

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手延素麺「揖保乃糸」販売店

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手延素麺「揖保乃糸」販売店

商品詳細 名  称 手延素麺 原 材 料 小麦粉、食塩、食用植物油 内 容 量 3kg(300g×10包) 賞味期限 製造日より900日※期限まで180日以上の商品を発送いたします 保存方法 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください 調理方

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