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楽天市場

素麺

素麺。
夏の定番とも言えるでしょう。
うまい時期が来ています。
そして、しばらくは続きます^^;

冷やし中華はいろんなお店で提供されますが、素麺ってお店で食べることが無いようなイメージなんですよね〜。
家で、ご家庭で食べるイメージが強いです。
なんなら流しそうめんマシーンとか売ってますしねw

数少ないだけでそうめんを提供しているお店はどこかしらにはあると思いますが、お目にかかる機会がありません。

なので、おうちで素麺。
それがスタンダードであり、買う頻度もついつい高くなってしまいます
( ̄▽ ̄)

 

暑くなると台所で料理するのもより体力を使いますし、火を使う料理とかは暑い中で熱い思いをするようなものなので、素麺は手っ取り早くていいですよね。
沸騰したお湯という難敵はいますがw

 

乾麺を茹でて、水でしめて、つゆで食べる。
素麺ってとことんシンプルなので、アレンジの余地がつゆくらいしか無いのではと思ったりします。

実際に、つゆにネギをちらすとか、ねり梅を加えるとかでアクセントをつけるとかしか浮かびません。。
それもそれで美味しいです。
レシピと呼んで良いのか、はばかられるくらいの一手間ですがw

 

たまに茹で時間をミスってデロンデロンなものを生み出してしまいますが、コスパも料理の手間も、素麺は最高です♪

 

有名どころとかだと揖保乃糸が真っ先に頭に浮かびますが、わたしはひとまず、ローソンストア100のをヘビロテいたします。
手早く手に入る場所がそこなのでw

今夏もたっぷり食べまくろうと思います♪

 

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直径約0.6ミリの極細麺。口あたりは絹のようになめらか。絶妙なコシと喉越しを追求し、白龍が生まれました。 1年熟成ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢なそうめんです。 商品名 白龍 (H-C) 名称 手延べそうめん 内容量 700g(5

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兵庫県姫路市

名称手延べそうめん内容量特級品(黒帯)50g×60束 木箱入〔国内製造〕原材料小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存製造者株式会社 盛商兵庫県姫路市町坪北ノ町17-2事業者株式会社

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訳あり理由:麺のバラツキがあります。無選別、選別の人件費コストを抑えるために多少おれている麺が入っている場合もございます。 本品は、厳選したそうめん用小麦粉そのものの旨味を十分に引き出した上で、コシが強く、しかもつるりとした食感を独自の製法

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兵庫県宍粟市

商品説明名称揖保の糸 特級品 原材料名小麦粉、食塩、食用植物油内容量2400g(50g×48束)賞味期限2年半 保存方法直射日光や直接風を受ける場所を避け、常温で保存してください。 長期保存の場合は時々確認してください。製造者マルキ株式会社

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商品情報 【商品名/品番:お徳用三輪そうめん/t-20n】 名称/ブランド 手延べそうめん ランク 誉(ほまれ)/涸品(ひね) ※通常の太さの素麺 内容量 50g×20束(2段)<1kg> お召し上がり人数の目安=約13人前 原

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長崎県南島原市

伝統の技で強いコシと抜群の喉越しを こじまの素麺は、創業より150余年にも及ぶ手延べの伝統の技を受け継ぎ、約30時間かけて丹念に作られます。 熟練を重ねたそうめん職人の技によって作られた麺は、コシが強く、歯触りが良いので特徴で、その喉越しは

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奈良県桜井市

◇のし対応いたします のしを希望される方はご希望の上書き、下書きの内容を「備考欄」の「連絡事項」欄へ入力してください。 入力のない場合はのしを付けずに発送いたします。 三輪を代表する最高等級品 1,200年にもわたる手延べ技術をつめ込んでつ

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奈良県桜井市

三輪素麺 奈良盆地の寒風にさらされた、製造直売の高級三輪そうめんを少しでもお得に美味しく食べてみたい方にオススメです。 細さが違っても、極寒時に良質の小麦粉や食塩にて素麺師の技で作り上げているため、コシの強さは全てしっかり。 お好みの細さに

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兵庫県宍粟市

商品説明名称揖保の糸 特級品 原材料名小麦粉、食塩、食用植物油内容量1200g(50g×24束)賞味期限2年半 保存方法直射日光や直接風を受ける場所を避け、常温で保存してください。 長期保存の場合は時々確認してください。製造者マルキ株式会社

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