趣味・嗜好品の類かもしれない(￣▽￣)
たまにテレビとかで見かけますよね、ダチョウの卵。
毎度忘れるのですが、ダチョウの卵1個は一般的に市場に売ってる鶏卵の卵何個分なんだろなと。
調べてみました。
ダチョウの卵については、以下のような特徴があるようです。
・サイズ:
ダチョウの卵は一般的な鶏卵の約25〜30個分の大きさ。
…デッカいですねぇ。
・殻の硬さ:
ダチョウの卵の殻は非常に硬く、約2mmの厚さ。
人が乗っても割れないほど丈夫。
開けるのも苦労しますねw
・味:
ダチョウの卵の味は一般的な鶏卵と似ていますが、少し味が薄いとされています。
白身はゼラチン状で半透明、黄身は濃厚、やや淡泊な味わいが特徴。
気にはなるものの、なかなか個人で消化できるサイズじゃないですしねぇ。
・調理:
ダチョウの卵は、オムレツやホットケーキなどに使用することができます。
ただし、その大きさから通常の料理に比べてかなりの量が必要になります。
例えば、オムライスを10人分程度作ることができます。
・購入時期と価格:
ダチョウの卵は3月から9月が産卵期で、この期間に購入することが推奨されます。
価格は1個あたり約4,320円（税込）で、送料が別途必要になることがあります。
貴重な食材なだけに、価格もお高め。
しかし、興味を惹かれます
(￣▽￣)
ダチョウの卵1個≒鶏卵25〜30個なら、鶏卵30個でも1000円くらいなので、コスパ的にもどうなんだろなと。
好奇心を満たすための趣味とか嗜好品的な位置付けに思ってしまいます
(￣▽￣)
しかし、一度食べてみたい
( ´ ▽ ` )
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