ぼんじり

ぼんじり。
焼き鳥でというか、鶏肉でわたしが最も好きな部位になります。

ぼんじりの食感が好きな人、結構多いと思われます。
(個人的な周辺リサーチよりw)

 

ぼんじりとは鶏のどこの部位なのかと言いますと、鶏のお尻の骨周りのお肉部位にあたります。
ジューシーで美味しいんですわこの部位( ̄▽ ̄)
場所が場所だけに希少部位でもあります。
一羽から少ししかとれませんからね〜。

ぼんじり単体としても売っているし、探すとレシピもいろいろ出てくるんですが、わたしは焼き鳥として串で食べるのがやっぱり好きかなぁ。
塩で美味しく♪
もちろん、串から外してぼんじり丼なんてのも最高だと思います。

カロリー的にはちょいと高め。鶏皮よりは少し低カロリーってくらいで。
わたしにとってなんの問題にもなりませんw

 

いざ買う時は、わりと業務スーパーのお世話になってます
( ´ ▽ ` )

業務用サイズは、大正義です( ´ ▽ ` )
特に好みの食材ならば!

冷凍食品て、下処理も済んでるし手っ取り早いですし。

ジューシーかつ食感もプリップリ。
個人的に嫌う理由が全くない素敵食材。

それが、ぼんじりなのでございます♪

 

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生産地 国産 内容量 約2kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 正品 賞味期限 冷凍で約1年半 解凍後冷蔵で3日以内 保存方法 冷凍庫(-18℃以下) 冷蔵庫(5℃以下) 送料 送料900円(北海道は送料1,900

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商品名国産鶏テール(ぼんじり)内容量6000g(2kg×3P)産地国産原材料名鶏肉テールアレルギー鶏肉期限賞味2ヵ月以上保存方法冷凍(-18℃以下で保存ください。)販売者名株式会社ニュー・クイック(東京都中央区日本橋馬喰町1-14-5日本橋

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