鴨肉

スーパーで一目惚れ。
購入の決め手は御察しの通り、「半額シール」ですw

合鴨の肉。
焼肉っ( ̄▽ ̄)!

 

常温にもどしてフライパンでじっくりと焼き、

このように♪

めっちゃ肉汁だかつけダレがでてきましたw

 

ちょろっと調べてみたところ、鴨肉は栄養バランスがとてもいいそうです。
貧血予防とか疲労回復とか、お肌を整えるのにも心強い味方だそうで
( ´ ▽ ` )

 

焼き方の問題(強火で焼いて、熱通ったと思ってから弱火でじっくりしました。。)かもしれませんが、ちょっと固かったかな〜とw
噛みごたえがあってそれはそれで美味しかったですが、もっと上手いやり方があっただろうな。。
( ̄▽ ̄;)

 

業務スーパーの冷凍食品である「合鴨ロース」にもよくお世話になってますが、焼肉は珍しいなと思ったのでついつい買ってしまいました♪
大満足でございます
( ´ ▽ ` )

 

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