正直わたしの味覚なら大丈夫そうであるw
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ほんのり疑問に思っていたお米問題。
それは、「無洗米じゃないお米は、研がずに食べるとやばいんか?」問題w
結論、別に無洗米のように、研がずに食べたっていいらしい。
米ぬかの除去レベル的な違いはあるから、匂いやら色(黄色がかる可能性)とかは影響が出るかもだけど、別に健康被害が出るようなことにはならないと。
あ、わたし味覚音痴な自覚が強いから多分大丈夫だ!w
ということで、ノット無洗米は研いだ方がいいけれど、別に無洗米と同じ使い方(研がない)でも、気にならない人は気にならない。
結局、研ぎすぎるのも良くないですからね。
かつて研ぎすぎて、水が透明になるまで何度も何度も水を換え、味のうっすいお米を炊いたことがありますからね、わたしぁ
( ̄▽ ̄)w